{"id":109872,"date":"2026-10-25T23:52:51","date_gmt":"2026-10-25T22:52:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simonehair.com\/?p=109872"},"modified":"2026-10-26T20:57:58","modified_gmt":"2026-10-26T19:57:58","slug":"composition-du-cheveu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simonehair.com\/fr\/composition-du-cheveu\/","title":{"rendered":"Composition du cheveu"},"content":{"rendered":"

En bref :<\/strong> le cheveu est constitu\u00e9 en grande majorit\u00e9 de prot\u00e9ines, principalement de la k\u00e9ratine, riche en cyst\u00e9ine, auxquelles s’ajoutent de l’eau, des lipides, des pigments de m\u00e9lanine et des oligo-\u00e9l\u00e9ments. Ces constituants s’organisent en trois couches (cuticule, cortex, m\u00e9dulla) et sont maintenus par des liaisons chimiques que l’eau, la chaleur et les colorations modifient de fa\u00e7on temporaire ou durable.<\/p>\n

Comprendre la composition du cheveu, c’est comprendre pourquoi un brushing s’affaisse sous la pluie, pourquoi une d\u00e9coloration transforme durablement la fibre et pourquoi un lisseur trop chaud la fragilise. Cet article prolonge notre chapitre consacr\u00e9 au cheveu<\/a> et d\u00e9taille les mat\u00e9riaux qui le constituent, leur agencement et ce qui se passe lorsque l’on agit sur eux.<\/p>\n

\"Gros<\/figure>\n
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De quoi est fait le cheveu ?<\/h2>\n

Une fois sortie du follicule, la tige capillaire ne contient plus de cellules vivantes et ne peut pas se \u00ab r\u00e9parer \u00bb d’elle-m\u00eame. Elle est pourtant remarquablement r\u00e9sistante, gr\u00e2ce \u00e0 l’assemblage de quelques familles de constituants.<\/p>\n

La k\u00e9ratine, une prot\u00e9ine riche en cyst\u00e9ine<\/h3>\n

Le cheveu est compos\u00e9 en grande majorit\u00e9 de prot\u00e9ines, et la principale est la k\u00e9ratine. Cette prot\u00e9ine fibreuse, fabriqu\u00e9e par les cellules du follicule, forme de longues cha\u00eenes enroul\u00e9es les unes sur les autres. Sa particularit\u00e9 est sa richesse en cyst\u00e9ine, un acide amin\u00e9 soufr\u00e9 : deux cyst\u00e9ines voisines peuvent se lier par un pont disulfure, et ces ponts, tr\u00e8s nombreux, donnent \u00e0 la fibre sa solidit\u00e9 et sa r\u00e9sistance \u00e0 l’\u00e9tirement.<\/p>\n

L'eau<\/h3>\n

M\u00eame sec au toucher, le cheveu contient de l’eau, fix\u00e9e au sein de la k\u00e9ratine, dont la teneur varie avec l’humidit\u00e9 ambiante et l’\u00e9tat de la fibre. L’eau joue un r\u00f4le de plastifiant : correctement hydrat\u00e9, le cheveu est souple et \u00e9lastique ; d\u00e9shydrat\u00e9, il devient raide, cassant et plus sensible aux frottements.<\/p>\n

Les lipides, dont le 18-MEA en surface<\/h3>\n

Les lipides se trouvent \u00e0 deux niveaux. \u00c0 l’int\u00e9rieur, ils participent au ciment qui soude les cellules entre elles. En surface, les \u00e9cailles de la cuticule portent une fine couche lipidique li\u00e9e chimiquement \u00e0 la k\u00e9ratine, dont le composant le plus connu est l’acide 18-m\u00e9thyleicosano\u00efque, ou 18-MEA. C’est lui qui rend le cheveu naturellement hydrophobe, lisse et doux. Cette couche est fragile : d\u00e9colorations, colorations oxydatives et lavages agressifs l’alt\u00e8rent, ce qui explique en partie le toucher r\u00eache des cheveux ab\u00eem\u00e9s.<\/p>\n

La m\u00e9lanine : eum\u00e9lanine et ph\u00e9om\u00e9lanine<\/h3>\n

La couleur provient de la m\u00e9lanine, un pigment produit par les m\u00e9lanocytes du follicule et incorpor\u00e9 sous forme de granules dans le cortex. On en distingue deux types : l’eum\u00e9lanine, responsable des teintes brunes \u00e0 noires, et la ph\u00e9om\u00e9lanine, \u00e0 l’origine des reflets roux et dor\u00e9s. Lorsque la production de m\u00e9lanine diminue, le cheveu pousse sans pigment et para\u00eet gris ou blanc. La m\u00e9lanine offre aussi une certaine protection contre les ultraviolets ; les cheveux blancs ou d\u00e9color\u00e9s sont donc plus sensibles au soleil.<\/p>\n

Les oligo-\u00e9l\u00e9ments<\/h3>\n

Enfin, le cheveu renferme de petites quantit\u00e9s de min\u00e9raux et d’oligo-\u00e9l\u00e9ments (zinc, fer, cuivre, calcium, entre autres), incorpor\u00e9s pendant sa formation. Ils ne constituent pas sa charpente. Leur dosage dans la tige ne refl\u00e8te pas fid\u00e8lement l’\u00e9tat nutritionnel : seul un m\u00e9decin peut \u00e9valuer une \u00e9ventuelle carence, g\u00e9n\u00e9ralement par un bilan sanguin.<\/p>\n

Cuticule, cortex, m\u00e9dulla : la structure du cheveu<\/h2>\n

Ces constituants ne sont pas r\u00e9partis au hasard : observ\u00e9 en coupe, le cheveu pr\u00e9sente trois couches concentriques.<\/p>\n