{"id":110372,"date":"2026-10-25T23:52:49","date_gmt":"2026-10-25T22:52:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simonehair.com\/?p=110372"},"modified":"2026-10-26T20:22:20","modified_gmt":"2026-10-26T19:22:20","slug":"alimentos-que-prejudicam-o-cabelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simonehair.com\/pt-pt\/alimentos-que-prejudicam-o-cabelo\/","title":{"rendered":"Que alimentos prejudicam o cabelo?"},"content":{"rendered":"

Em resumo:<\/strong> N\u00e3o existe um alimento isolado que fa\u00e7a cair o cabelo. Quando se fala de alimentos que prejudicam o cabelo, o que conta s\u00e3o os padr\u00f5es alimentares: uma dieta muito rica em a\u00e7\u00facar e alimentos ultraprocessados, dietas radicais com d\u00e9fice energ\u00e9tico, pouca prote\u00edna, car\u00eancia de ferro ou zinco, consumo excessivo de \u00e1lcool e suplementos de vitamina A ou sel\u00e9nio em doses excessivas. Quem perde uma quantidade invulgar de cabelo deve fazer an\u00e1lises ao sangue com o seu m\u00e9dico, em vez de eliminar alimentos isolados da sua dieta.<\/p>\n

A pergunta \u00abque alimentos prejudicam o cabelo?\u00bb \u00e9 compreens\u00edvel, mas, na maior parte das vezes, est\u00e1 mal colocada. O fol\u00edculo piloso n\u00e3o reage a uma fatia de bolo, mas sim ao que, de forma regular, chega \u2014 ou n\u00e3o chega \u2014 ao prato ao longo de semanas e meses. Neste artigo explicamos que padr\u00f5es alimentares sobrecarregam a raiz do cabelo, quais os supostos alimentos que fazem mal ao cabelo que n\u00e3o passam de um mito e quando faz mais sentido analisar os valores sangu\u00edneos do que seguir qualquer regra alimentar.<\/p>\n

\"Frascos<\/figure>\n
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Porque \u00e9 que nenhum alimento, por si s\u00f3, arru\u00edna o cabelo<\/h2>\n

O cabelo \u00e9 uma das estruturas com maior atividade metab\u00f3lica do organismo: as c\u00e9lulas da matriz capilar dividem-se continuamente e, para isso, precisam de energia, amino\u00e1cidos, ferro, zinco e outros micronutrientes. Por essa raz\u00e3o, reagem com sensibilidade a car\u00eancias de aporte \u2014 mas n\u00e3o de um dia para o outro. Entre o fator desencadeante e um aumento vis\u00edvel da queda de cabelo passam, regra geral, v\u00e1rias semanas a meses, porque os fol\u00edculos afetados entram primeiro na fase de repouso e s\u00f3 mais tarde o cabelo cai.<\/p>\n

Daqui decorre uma conclus\u00e3o: o que come hoje n\u00e3o aparece amanh\u00e3 no ralo \u2014 e o que conta \u00e9 o padr\u00e3o, n\u00e3o a exce\u00e7\u00e3o. Uma alimenta\u00e7\u00e3o globalmente equilibrada tolera sem problema um \u00abpecado\u00bb ocasional. Explicamos a rela\u00e7\u00e3o entre nutrientes e ciclo capilar na nossa vis\u00e3o geral sobre alimenta\u00e7\u00e3o e cabelo<\/a>.<\/p>\n

Que padr\u00f5es alimentares fazem mal ao cabelo<\/h2>\n

Alimenta\u00e7\u00e3o muito rica em a\u00e7\u00facar e ultraprocessados<\/h3>\n

Refei\u00e7\u00f5es pr\u00e9-preparadas, refrigerantes, bolos, bolachas e snacks fornecem muita energia, mas pouco daquilo de que o fol\u00edculo precisa. Uma dieta persistentemente carregada de a\u00e7\u00facar tem sido associada a oscila\u00e7\u00f5es dos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue e a processos inflamat\u00f3rios que n\u00e3o favorecem um ambiente saud\u00e1vel no couro cabeludo; a evid\u00eancia a este respeito \u00e9, contudo, limitada. Mais decisivo \u00e9, em geral, o efeito de substitui\u00e7\u00e3o: quem se alimenta sobretudo de produtos ultraprocessados ingere, na maior parte dos casos, prote\u00edna, ferro, zinco e fibra em quantidade insuficiente.<\/p>\n

Dietas radicais e d\u00e9fice energ\u00e9tico<\/h3>\n

As dietas radicais est\u00e3o entre os fatores desencadeantes de origem alimentar mais frequentes da queda de cabelo difusa. Perante um d\u00e9fice cal\u00f3rico acentuado, o organismo d\u00e1 prioridade \u00e0s fun\u00e7\u00f5es vitais; o crescimento do cabelo fica muito para tr\u00e1s na lista. \u00c9 t\u00edpico um aumento da queda algumas semanas a meses ap\u00f3s o in\u00edcio de uma dieta muito restritiva ou de uma perda de peso r\u00e1pida. O mesmo se aplica a regimes alimentares pouco variados que eliminam grupos inteiros de alimentos sem um substituto equivalente.<\/p>\n

Pouca prote\u00edna<\/h3>\n

O cabelo \u00e9 composto maioritariamente por queratina, uma prote\u00edna. Quando falta prote\u00edna durante um per\u00edodo prolongado \u2014 por exemplo, em dietas muito restritivas, numa alimenta\u00e7\u00e3o vegana desequilibrada ou em idades mais avan\u00e7adas com pouco apetite \u2014, o cabelo pode tornar-se mais fino, mais quebradi\u00e7o e mais ralo. Boas fontes de prote\u00edna s\u00e3o as leguminosas, os ovos, o peixe, os latic\u00ednios, a carne de aves, o tofu e os frutos secos; o importante \u00e9 um aporte regular, distribu\u00eddo ao longo do dia.<\/p>\n

\u00c1lcool em excesso<\/h3>\n

Um copo de vinho \u00e0 refei\u00e7\u00e3o n\u00e3o prejudica o cabelo. J\u00e1 o consumo elevado e regular de \u00e1lcool compromete a absor\u00e7\u00e3o e o aproveitamento de v\u00e1rios nutrientes, entre os quais o zinco, as vitaminas do complexo B e o ferro, e sobrecarrega o f\u00edgado. A isto juntam-se, com frequ\u00eancia, refei\u00e7\u00f5es irregulares e um sono de pior qualidade \u2014 um conjunto que, a longo prazo, tamb\u00e9m se pode fazer notar no cabelo.<\/p>\n

Car\u00eancia de ferro e zinco: as lacunas mais frequentes<\/h2>\n

Dois micronutrientes merecem aten\u00e7\u00e3o especial em tricologia. O ferro<\/strong> \u00e9 indispens\u00e1vel ao transporte de oxig\u00e9nio e \u00e0 divis\u00e3o celular na matriz capilar; reservas baixas de ferro (ferritina) s\u00e3o frequentemente observadas em casos de queda difusa, sobretudo em mulheres com menstrua\u00e7\u00e3o abundante ou em pessoas com uma alimenta\u00e7\u00e3o pobre em carne. O zinco<\/strong> participa na forma\u00e7\u00e3o da queratina; a sua car\u00eancia pode manifestar-se por cabelo quebradi\u00e7o, aumento da queda e problemas de pele.<\/p>\n

Nenhuma destas lacunas surge, em regra, por causa de um \u00fanico alimento \u00abprejudicial\u00bb, mas sim de uma alimenta\u00e7\u00e3o com poucas fontes de ferro e zinco \u2014 ou de fatores que dificultam a sua absor\u00e7\u00e3o, como beber muito caf\u00e9 ou ch\u00e1 preto a acompanhar as refei\u00e7\u00f5es. Uma car\u00eancia n\u00e3o se adivinha: mede-se. Antes de tomar ferro ou zinco por iniciativa pr\u00f3pria, deve ser um m\u00e9dico a avaliar os seus valores, porque o excesso tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 inofensivo.<\/p>\n

Demasiado de uma coisa boa: vitamina A e sel\u00e9nio<\/h2>\n

Menos conhecido \u00e9 o facto de o excesso tamb\u00e9m poder prejudicar o cabelo \u2014 geralmente n\u00e3o atrav\u00e9s dos alimentos, mas de suplementos alimentares. Numa sobredosagem de vitamina A<\/strong> de car\u00e1cter cr\u00f3nico, o aumento da queda de cabelo \u00e9 um sintoma conhecido; afeta sobretudo pessoas que tomam suplementos em doses elevadas durante longos per\u00edodos, eventualmente combinados com f\u00edgado ou \u00f3leo de f\u00edgado de bacalhau. O mesmo se aplica ao sel\u00e9nio<\/strong>: uma sobredosagem cr\u00f3nica, por exemplo atrav\u00e9s de suplementos de dose elevada ou do consumo di\u00e1rio de muitas castanhas-do-brasil, pode provocar, entre outros sintomas, queda de cabelo e unhas quebradi\u00e7as.<\/p>\n

No que toca ao cabelo, \u00abquanto mais, melhor\u00bb n\u00e3o se aplica. Os suplementos n\u00e3o substituem uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e s\u00f3 devem ser tomados quando h\u00e1 necessidade comprovada e numa dose definida com o m\u00e9dico.<\/p>\n

Dois mitos que pode encarar com tranquilidade<\/h2>\n