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Quanto incide l’alimentazionesulla salute dei capelli?

Molto. I capelli sono uno straordinario indicatore della salute: sono i primi a riflettere un'anomalia, una carenza o un eccesso di nutrienti.

Pablo RamosAggiornato il 5 min
Dal 1989 — Spagna

I capelli come indicatore della salute generale

L’alimentazione e la nutrizione possono influire sui capelli in misura molto significativa. I capelli non sono un organo vitale, ma sono uno straordinario indicatore dello stato di salute. Quando nell’organismo è presente uno squilibrio – una carenza o, in alcuni casi, un eccesso di determinati nutrienti – spesso sono i capelli a rifletterlo per primi.

L’organismo dà la priorità agli organi essenziali come il cuore, il cervello e il fegato. Quando i nutrienti sono limitati o distribuiti male, i follicoli piliferi possono ricevere meno di ciò di cui hanno bisogno. Di conseguenza, cambiamenti nella qualità, nella lucentezza, nella forza o nella densità dei capelli possono comparire prima che altri sintomi vengano chiaramente riconosciuti.

Questo non significa che ogni cambiamento dei capelli sia causato solo dall’alimentazione, ma significa che la dieta è un fattore chiave per mantenere una crescita e una condizione normali dei capelli.


Come lo stato nutrizionale influenza i capelli

Il follicolo pilifero è una struttura molto attiva, con un ricambio cellulare costante. Per funzionare correttamente ha bisogno di un apporto adeguato di energia, proteine, vitamine e minerali veicolati dal sangue. Per capire meglio perché la crescita si decide nel follicolo e non nella fibra visibile, leggi la nostra guida su se tagliare i capelli influisca sulla crescita.

Apporto di proteine ed energia

I capelli sono composti principalmente da cheratina, una proteina strutturale. Se l’apporto proteico è molto basso, o se l’apporto calorico complessivo è insufficiente, l’organismo può ridurre le risorse disponibili per la produzione dei capelli. Con il tempo, questo può contribuire a una maggiore caduta o a capelli che ricrescono più sottili e più deboli.

Diete molto restrittive, dimagrimenti lampo ripetuti o regimi alimentari che escludono interi gruppi di alimenti senza una pianificazione adeguata possono quindi avere un impatto negativo sui capelli.

Vitamine e minerali

Alcune vitamine e alcuni minerali svolgono un ruolo importante nella normale crescita dei capelli e nella salute del cuoio capelluto. Lo stato del ferro, lo zinco, alcune vitamine del gruppo B e la vitamina D, tra gli altri, sono spesso citati in relazione ai capelli. In presenza di una carenza, i capelli possono perdere vitalità e un aumento della caduta può comparire come uno dei segnali.

D’altra parte, assumere grandi quantità di integratori senza indicazione medica non migliora automaticamente i capelli e, in alcuni casi, può essere dannoso. L’obiettivo deve essere raggiungere livelli equilibrati, non un eccesso.

Acidi grassi essenziali ed equilibrio complessivo

Gli acidi grassi essenziali contribuiscono alla normale condizione della pelle e del cuoio capelluto. Le diete estremamente povere di grassi sani possono essere associate a secchezza o a una sensazione di scarso comfort della pelle e dei capelli. Anche in questo caso l’equilibrio è importante: non sono desiderabili né una restrizione estrema né un eccesso incontrollato.


Quando la dieta sostiene, ma non spiega tutto

Sebbene la nutrizione abbia una forte influenza sui capelli, non è l’unico fattore. Anche la genetica, gli ormoni, l’età, i farmaci, le malattie, lo stress e le condizioni del cuoio capelluto hanno un ruolo rilevante.

Una persona può seguire un’alimentazione molto buona e avere comunque una caduta dei capelli dovuta ad alopecia androgenetica, a condizioni autoimmuni o ad altre cause mediche. Allo stesso modo, migliorare soltanto l’alimentazione non sostituisce un trattamento specifico quando è presente un disturbo capillare accertato.

Ciò che la dieta può fare è offrire una base solida, affinché i follicoli piliferi ricevano ciò di cui hanno bisogno per funzionare nel modo più normale possibile e affinché eventuali carenze non aggiungano un peso evitabile a un sistema già sensibile.


Abitudini alimentari pratiche che possono giovare ai capelli

Dal punto di vista tricologico, alcuni principi generali possono aiutare a sostenere la salute dei capelli:

Punta sulla varietà e sulla regolarità

  • Includi una gamma di alimenti che fornisca proteine di buona qualità, carboidrati complessi, grassi sani, vitamine e minerali.
  • Evita regimi restrittivi a lungo termine che eliminano ripetutamente interi gruppi di alimenti senza controllo.

Evita eccessi ed estremi

  • Un consumo molto elevato di zuccheri, gli alimenti altamente processati e i modelli alimentari estremi non sono ideali per la salute generale e con il tempo possono riflettersi anche sui capelli.
  • Anche l’alcol e il fumo possono influenzare negativamente la circolazione e l’aspetto della pelle e dei capelli.

Chiedi una valutazione quando i cambiamenti dei capelli sono marcati

Se noti una caduta dei capelli improvvisa o chiaramente aumentata, un diradamento visibile o altri cambiamenti preoccupanti, è consigliabile non dare per scontato che l’alimentazione sia l’unica causa. Una valutazione professionale può stabilire se esista una componente nutrizionale, una condizione medica o una combinazione di fattori.

Un centro tricologico autorizzato Simone Trichology può:

  • valutare la condizione dei tuoi capelli e del tuo cuoio capelluto
  • prendere in considerazione la tua storia nutrizionale e il tuo stile di vita
  • indicare quando possono essere opportuni ulteriori esami medici
  • e suggerire trattamenti tricologici complementari e routine di cura.

La nostra Hair Clinic online gratuita offre una valutazione personalizzata a cura di uno specialista in tricologia, senza costi e senza impegno — comprese indicazioni su un’eventuale componente nutrizionale dei cambiamenti dei tuoi capelli.

L’alimentazione è davvero essenziale per la salute dei capelli, ma è più efficace quando fa parte di un approccio più ampio e ben strutturato alla cura del capello e del cuoio capelluto.

Scritto e revisionato da

Pablo Ramos

Fondatore e CEO di TRICHOMEDIC LABS, S.L.U. e tricologo principale di SIMONE TRICHOLOGY, con oltre 37 anni di esperienza professionale nella salute dei capelli e del cuoio capelluto. Formato presso l'International Academy of Trichology e la Società Italiana di Tricologia.

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